Quru meyvələr tərkibindəki vitaminlər, minerallar və lif sayəsində sağlam qidalanmanın vacib hissəsi hesab olunur.
Bizim.Media xəbər verir ki, ərik, kişmiş, quru gavalı, əncir və xurma həm enerji mənbəyi, həm də gündəlik qidalanma üçün faydalı qəlyanaltı seçimləridir.
Qurutma zamanı meyvələrin tərkibindəki suyun böyük hissəsi itir, nəticədə təbii şəkər və qida maddələri daha konsentrasiyalı olur. Buna görə də quru meyvələr eyni çəkidə təzə meyvələrlə müqayisədə daha çox enerji verə bilər.
Quru meyvələrin əsas faydaları nələrdir?
Quru meyvələr liflə zəngin olduğu üçün bağırsaqların fəaliyyətini dəstəkləyir və həzmin tənzimlənməsinə kömək edir. Xüsusilə quru gavalı və ərik bu baxımdan seçilir.
Quru ərik kalium və karotinoidlər, kişmiş isə enerji və müəyyən minerallarla zəngindir. Əncir və xurma da lif və təbii şəkər mənbəyi kimi orqanizmin enerji ehtiyacının qarşılanmasına kömək edə bilər.
Bununla yanaşı, quru meyvələrin tərkibindəki bəzi minerallar orqanizmin normal fəaliyyəti üçün əhəmiyyətlidir. Onların gündəlik qidalanmaya daxil edilməsi rasionun zənginləşdirilməsinə kömək edə bilər.
İstehlak zamanı nələrə diqqət edilməlidir?
Quru meyvələrin faydalarına baxmayaraq, onların həddindən artıq istehlakı tövsiyə olunmur. Su miqdarı azaldığı üçün bu məhsullarda şəkər və enerji eyni çəkiyə düşən təzə meyvələrlə müqayisədə daha yüksək olur.
Bu səbəbdən porsiya ölçüsünə diqqət yetirmək, əlavə şəkər qatılmamış məhsullara üstünlük vermək vacibdir. Təxminən 30 qram quru meyvə qəlyanaltı üçün uyğun porsiya ola bilər.
Quru meyvələri düzgün şəraitdə saxlamaq və məhsulun keyfiyyətinə diqqət yetirmək də əhəmiyyətlidir. Düzgün miqdarda istehlak edildikdə quru meyvələr enerji ehtiyacının qarşılanmasına, həzm sisteminin normal fəaliyyətinə və balanslı qidalanmaya töhfə verə bilər.
Bizim.Media
